ปุ๋ยคืออะไร ?

ปุ๋ย คือวัสดุที่มีสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช หรือ มีองค์ประกอบที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชให้เป็นไปได้อย่างสมบูรณ์แข็งแรง โดยปุ๋ยแต่ละชนิดก็จะมีสารอาหารที่แตกต่างกัน และ มีบทบาทในการบำรุงพืชที่แตกต่างกันไป โดยสารอาหารหลักในปุ๋ยที่มีความสำคัญได้แก่

ธาตุอาหารหลักของพืช NPK ได้แก่ ไนโตรเจน (N) ฟอสฟอรัส (P) และ โพแทสเซียม (K) ซึงเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญมากที่สุดต่อการเจริญเติบโตของพืช และ พืชทุกชนิดจะต้องการในปริมาณมาก ถ้าเปรียบกับคนก็เสมือนอาหารหลัก 5 หมู่ของเรานั้นเอง โดยบทบาทของธาตุอาหารเหล่านี้คือ
ไนโตรเจน (N) คือธาตุอาหารที่พืชใช้เพื่อการสร้างใบ สร้างต้น เร่งการเจริญเติบโต เป็นส่วนประกอบสำคัญของคลอโรฟิลล์ซึ่งพืชต้องใช้เพื่อการสังเคราะห์แสง และ สร้างพลังงาน
ฟอสฟอรัส (P) คือธาตุอาหารที่พืชใช้เพื่อการสร้างรากในช่วงแรกของการเจริญเติบโตของพืช และ ยังมีบทบาทในการสร้างดอกในช่วงเริ่มให้ผลผลิตของพืช
โพแทสเซียม (K) คือธาตุอาหารที่พืชใช้เพื่อการสร้างผลผลิต สร้างเนื้อ สร้างแป้ง สร้างน้ำตาล ขยายขนาดของผลผลิต
ธาตุอาหารรอง – เสริม ของพืช โดยเป็นธาตุอาหารที่มีความสำคัญรองลงมา พืชจะต้องการบ้างในปริมาณเล็กน้อยถึงปานกลาง โดยธาตุอาหารรองเสริมมีจำนวนมากถึง 10 – 20 ธาตุอาหาร ขึ้นอยู่กับความต้องการของพืชแต่ละชนิด แต่ธาตุที่มีความสำคัญ และ พืชทุกชนิดมีความต้องการได้แก่
ซัลเฟอร์ (S)
แคลเซียม (Ca)
แมกนีเซียม (Mg)
อินทรีย์วัตถุ (Organic Matter) คือสารที่เติมเพื่อช่วยปรับสภาพดิน โดยอินทรีย์วัตถุนั้นอาจไม่ใช่อาหารพืชโดยตรง แต่มีบทบาทในการช่วยทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ และ ทำให้พืชสามารถดูดซึม และนำธาตุอาหารหลักไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยอินทรีย์วัตถุนั้นจะพบมากในปุ๋ยอินทรีย์ เช่น มูลไก่ มูลวัว หรือ ซากพืช ซากสัตว์อื่นๆ
จุลินทรีย์ แบคทีเรีย และ สิ่งมีชีวิตอื่นๆในดิน เป็นอีกส่วนที่เกษตรกรสามารถเลือกเติมเข้าไปในดินได้ มักพบมากในปุ๋ยชีวภาพ จะมีลักษณะคล้ายอินทรีย์วัตถุ คือแม้จะไม่ใช่อาหารพืชโดยตรง แต่มีส่วนช่วยในการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ และ เพิ่มความสามารถในการดูดซึม และ ใช้งานปุ๋ย ในพืช

• Facebook
• Line