สุขภาพดี..หนุนรายได้ ด้วยข้าวเหนียวดำ

(ข้าวก่ำ หรือข้าวแดงก่ำ) พันธุ์ข้าวก่ำพื้นเมืองมีมากกว่า 42 สายพันธุกรรม แต่ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนรับรองในตอนนี้มีแค่บางพันธุ์เท่านั้น อาทิเช่น พันธุ์ก่ำดอยสะเก็ด พันธุ์ก่ำอมก๋อย และพันธุ์ก่ำลืมผัวที่ได้การรับรองล่าสุด เป็นข้าวที่มีเมล็ดเป็นสีแดงก่ำมีคุณค่าทางโภชนาการ มีคุณค่าทางสมุนไพรเป็นอย่างมาก และยังทำเป็นยารักษาโรค  นับว่าเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาว “ ล้านนา “ ในทั้งด้านเกษตร และรวมถึงในด้านทางการแพทย์ ด้วยคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความแก่ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเกิดมะเร็ง ลดคอเลสเตอลรอล ความดันโลหิต โรคหัวใจ และความจำเสื่อม เหมาะสำหรับทุกเพศทุกไว… กินง่าย!!…ได้สุขภาพดี!!

 

————————————————————————————–

**ข้อมูลวิจัย ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ( มช.)

ผู้สนใจ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หน่วยวิจัยข้าวก่ำ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โทร. (053) 944-045

อ้างอิง : https://boonpuerch.com/knowledge57/