ปลูกพืชหน้าหนาว เป็นเรื่องปกติที่มีข้อดีก็ต้องมีข้อเสียเพื่อให้ได้ศึกษาพิจารณากัน ปลูกพืชหน้าหนาว หากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้องหรือมีความรู้ไม่มากพอก็อาจทำให้เกิดผลเสียหลัก ๆ คือ โรคที่เกี่ยวข้องกับพืชด้วยสภาพอากาศที่เย็นลงจะส่งผลให้เชื้อโรคต่าง ๆ เจริญเติบโตได้ดีโดยเฉพาะบรรดาโรคที่มีสาเหตุหลักมาจากเชื้อรานั่นเพราะอากาศมีความชื้นกว่าปกติ

ยกตัวอย่าง ปลูกผัก, ผลไม้บางชนิด เช่น พริก, ลำไย, มะม่วง พึงระวังเรื่องขณะเดียวกันศัตรูพืชอย่างแมลงค่อมทอง,หนอนกัดกินใบ, ผีเสื้อมวนหวาน, ศัตรูพืชเหล่านี้มักพบได้บ่อยในช่วงหน้าหนาวซึ่งส่งผลเสียกับผลผลิตโดยตรง หรือใครที่ปลูกแตงทุกตระกูลต้องระวังโรคราน้ำค้าง, ราแป้ง เป็นต้น ของโรคแอนแทรคโนส Anthracnose ที่มีสาเหตุมาจากเชื้อรา หากขึ้นที่ใบอ่อนจะทำให้มีลักษณะงอหงิก จุดสีเทาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้วกระจายออกไปจนทั่วทำให้ผลผลิตที่ออกมาเสียหาย หรือถ้าหากไปเกิดขึ้นตามกิ่งก้านต่าง ๆ จะมีลักษณะเหมือนไฟไหม้

จากข้อดีและข้อเสียที่กล่าวมาทำให้เห็นว่าเกษตรกรคนไหนคิดอยาก ปลูกพืชหน้าหนาว ควรได้รับคำแนะนำอย่างถูกต้องเพื่อนำไปใช้ได้จริงและไม่ทำให้ผลผลิตเสียหายดังนี้

• น้ำคือ หัวใจ คุณ อาจคิดว่าช่วงหน้าหนาว อากาศมีความชื้นไม่ต้องรดน้ำมาก เพราะจะทำให้พืชขาดสารอาหารที่ต้องการ แต่ถ้าจะรดน้ำก็อย่าเยอะเกินไป จะทำให้เกิดการเน่าเสียหาย ควรรดน้ำช่วงเช้าและเย็นที่แสงแดดไม่จัด
• เลือกชนิดของพืชที่ปลูกให้เหมาะสม เรื่องนี้เกษตรกรหลายคนยังไม่เข้าใจคิดว่าปลูกพืชหน้าไหนก็เหมือน ๆ กันหมด แต่จริงแล้วการปลูกพืชฤดูหนาวควรเลือกพืชที่เหมาะสมกับสภาพอากาศนั้น ๆ เพื่อให้การเจริญเติบโตเป็นไปอย่างรวดเร็ว เก็บผลผลิตได้ไว พร้อมทั้งมีปริมาณที่เยอะ ไม่เสียหายจากสภาพอากาศหรือโรคต่าง ๆ ซึ่งพืชที่เหมาะสมก็ได้อธิบายไว้แล้ว
• ปลูกให้เป็นรอบๆ เลี้ยงให้เป็นรุ่นๆ ดูแลให้ทั่วถึง หมายถึง หากมี พื้นที่ 10 ส่วน แบ่งออกเป็น 3 ส่วน ปลูกไล่ไปทีละส่วน
• ใช้ประสบการณ์ของเกษตรกรเองในการโรยเมล็ดพันธุ์ และตัวเกษตรกรต้องลงพื้นที่ สำรวจเพื่อนบ้าน ว่า เพื่อนบ้านใกล้เคียง ปลูกพืชผักชนิดเดียวกัน มากน้อยหรือไม่ เพื่อไม่ดึงราคากันเอง
• การปลูกโดยใช้โรงเรือนเป็นอีกแนวคิดหนึ่ง  ทั้งเรื่องของประเภทพันธุ์พืชที่ปลูกเป็นพืชขนาดเล็ก เติบโตรวดเร็ว หากปล่อยไว้กลางแจ้งโอกาสสัมผัสทั้งแดดโดยตรง, ศัตรูพืช และโรคต่าง ๆ มีสูงมากและนั่นจะทำให้ผลผลิตที่ออกมาไม่ได้ตรงตามต้องการ ขาดทุน ไม่สามารถส่งขายได้ในราคาเหมาะสม ในโรงเรือนยังดูแลรักษาง่าย พืชได้รับสภาพอากาศที่เหมาะสม เกษตรกรเองก็ไม่เครียด ไม่เหนื่อยกับการดูแลมากจนเกินไปนัก อย่าลืมว่าหากต้องการพืชผลที่ดีต้องรู้วิธีปลูกและดูแลถูกต้องนั่นเอง
• สังเกตผิดปกติของพืชอยู่ตลอด ด้วยสภาพอากาศที่เย็นลงทำให้บางครั้งอาจทำให้พืชมีผลกระทบบางอย่างหรือเกิดโรคต่าง ๆ จึงจำเป็นต้องสังเกตความเปลี่ยนแปลงหรือความผิดปกติของพืชอยู่ตลอด หากพบว่าบางส่วน เช่น ใบ, ลำต้น มีปัญหาต้องรีบรักษาพร้อมหาวิธีป้องกันทันทีเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายมากไปกว่าเดิม